4月20日，市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)游榮綱，帶領(lǐng)食品安全協(xié)調(diào)科、食品流通安全監(jiān)督管理科、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理科及梅列區(qū)市場監(jiān)管局等相關(guān)人員，深入“明品明味街”調(diào)研檢查五一期間開業(yè)籌備情況。市文旅集團(tuán)副總經(jīng)理李洪臣陪同。
在街區(qū)現(xiàn)場，游榮綱一行聽取了“明品明味街”商戶裝修、證照辦理等相關(guān)情況匯報(bào)，深入店鋪實(shí)地察看，與商戶們耐心細(xì)致溝通，了解證照辦理進(jìn)度、明廚亮灶建設(shè)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。針對(duì)小吃店鋪裝修設(shè)計(jì)，游榮綱叮囑市場監(jiān)管局有關(guān)部門提前介入，加強(qiáng)對(duì)明廚亮灶設(shè)計(jì)進(jìn)行指導(dǎo)，提前發(fā)現(xiàn)問題并給予解決。
實(shí)地察看結(jié)束后，雙方就街區(qū)開業(yè)相關(guān)細(xì)節(jié)進(jìn)行深入座談交流。游榮綱表示，一是市場監(jiān)管局將全力支持第二屆“樂購三明”直播節(jié)暨“明品明味街”開街活動(dòng)，為商戶辦理相關(guān)證照開通“綠色通道”；二是市場監(jiān)管局致力于將“明品明味街”打造為省食品安全示范街區(qū)并向省上申報(bào)；三是希望市文旅集團(tuán)一如既往加大商戶商鋪裝修設(shè)計(jì)把關(guān)力度，統(tǒng)一經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)做到明廚亮灶。