隨著清明假期前后文化旅游市場的復蘇，酒店業(yè)也迎來了一波業(yè)績增長。為加強酒店安全生產(chǎn)管理，為廣大賓客營造一個溫馨、舒適、安全的住宿環(huán)境，連日來，明城酒店組織開展各成員酒店安全生產(chǎn)大檢查，重點圍繞酒店設備設施運行及食品安全，全面消除各類隱患和不安全因素，確保各成員酒店經(jīng)營安全有序。
一是排查設備運行。安全檢查組現(xiàn)場測試應急照明燈、消防火警報警系統(tǒng)及消火栓等設備，檢查是否正常運行；嚴查電梯、扶梯運行狀態(tài)，督促相關成員店加強對設備設施運行的實時掌控。
二是嚴查用火用電。全面排查各崗點是否存在違規(guī)用電問題，強化用電管理，在非工作需要期間，嚴格做到人走斷電。
三是抽查食品安全。抽查各成員店廚房區(qū)域，重點查看食品是否存在過期問題，排查食品存放及留樣等細節(jié)，嚴格落實監(jiān)管責任，全力確保食品安全。
四是抓好日常監(jiān)管。查看各成員酒店保安每日巡邏記錄和對消防設備設施的巡查具體落實情況，加強對出入酒店范圍內的閑雜人員管理，把日常監(jiān)管工作做實做透。